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苹果块、洋葱片和茎干都是人们屋子里最常见的食物。正是因为太常见了，所以一般人只把它们当成食物。而设计师Yusuke Komatsu和Yukitoshi Toda却不这么认为，他们觉得这些都是大自然带给人类的美好礼物。而将这些本该就丢进垃圾桶的食物残料上升为艺术品肯定非常有趣，因此两人决定采用黄铜制作出不一样的水果。
这一系列的黄铜家庭器具被命名为“刀下杰作”（cut piece），它们有作为书签的苹果块，搁筷架的洋葱片，开瓶器的莲藕片和充当牙签的茎干。
食物外形的厨具
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